Azia San Pedro

Mencionadas como plato excepcional por los comensales

Frío. 5 piezas. Crunchy tempura, kanikama, anguila, mayo spicy, salmón fresco y ikura.

Caliente. Edamames salteados, soya especial, chile en polvo y limón amarillo. 180 gramos.

Caliente. Coles de bruselas crujientes, reducción de balsámico, almendras tostadas y sriracha. 150 gramos.

Caliente. 6 piezas. Cubos de queso manchego empanizado y cátsup.

Frío. 2 piezas. Tostadas deshidratadas, atún aleta azul, cebollín cambray, cilantro y aguacate.

Caliente. 4 piezas. Pechuga de pollo, salsa yakitori y ajonjolí.

Caliente. Mix de verduras capeadas, zanahoria, calabacita, berenjena, brócoli, hongo cremini y salsa de soya dulce. 220 gramos.

Frío. 4 piezas. Lechuga francesa, hamachi picado, salsa de 3 chiles, arroz crujiente, mayonesa habanero, salsa de anguila y aguacate.

Caliente. Camarón capeado, mayo spicy, mix de lechugas y cebollín cambray. 150 gramos.

Caliente. 6 piezas. Arroz crujiente, atún spicy, cebollín y salsa de yuzu soy.

Caliente. 4 piezas. Rib eye angus, salsa teriyaki y cebollín chino.

Frío. Pepino, kanikama, vinagre dulce y furikake. 180 gramos.

Variedad de rollos preparados al estilo de la casa

Plato insignia recomendado por clientes habituales

Postre clásico de la casa con fresas frescas

Pastel de chocolate de centro líquido.

Pastel de leche quemada con centro líquido y helado sake.

Frío. 2 piezas. Hamachi sobre arroz de sushi.

Caliente. 6 piezas. Cubos de queso manchego empanizado y cátsup.

10 piezas, queso crema, crunchy tempura, huachinango, mayo spicy, aguacate y cebollín chino.

10 piezas, aguacate, espárrago, queso crema, atún aleta azul, crunchy tempura, salsa de anguila y ajonjolí.

Caliente. Edamames salteados, soya especial, chile en polvo y limón amarillo. 180 gramos.

10 piezas, queso crema, aguacate, camarón cocido, salmón fresco, kanikama y crunchy tempura spicy.

10 piezas, queso crema, aguacate, espárrago, camarón cocido, anguila, salsa de anguila y ajonjolí tostado.

Caliente. Coles de bruselas crujientes, reducción de balsámico, almendras tostadas y sriracha. 150 gramos.

10 piezas, salmón fresco, mayonesa de ajo, pepino verde, aguacate, yuzu Kosho y cebollín chino.

10 piezas, camarón empanizado, queso crema, aguacate, pasta de cangrejo, furikake y tártara spicy.

10 piezas, atún aleta azul, queso crema, espárrago, aguacate, chile serrano, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, anguila, queso crema, surimi, camarón cocido, pasta de cangrejo, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, queso manchego, camarón empanizado, aguacate, espárrago y tátara blanca.

10 piezas, aguacate, queso crema, surimi, pasta de cangrejo, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, huachinango capeado, aguacate, queso crema, tártara de spicy y cebollín cambray.

10 piezas, zanahoria capeada, aguacate, espárrago, gérmen de soya y champiñón.

Salmón fresco, salsa de 3 chiles, cilantro y arroz inflado. 100 gramos.

Hamachi barniz de ajo, chile serrano, cilantro y yuzu soy. 100 gramos.

Mix de pescados frescos, hamachi, kampachi, atún aleta azul y salmón fresco. 200 gramos.

Sopa clara, pasta de miso blanco, cebollín cambray, queso tofu y hongo cremini. 250 mililitros.

Arroz, brócoli, salmón, pulpo, camarón y soya natural. 200 gramos.

Arroz, zanahoria, brócoli, hongo cremini, filete de res, pollo, camarón y soya natural. 200 gramos.

Arroz, zanahoria, brócoli, hongo cremini, gérmen de soya, elote amarillo, sazonado con soya natural. 200 gramos.

Caliente. Salmón a la robata, salsa Kosh y vegetales salteados en oliva limón. 200 gramos.

Caliente. Pechuga de pollo al curry y salsa teriyaki. 200 gramos.

Caliente. Rib eye angus al carbón, salsa Kosh y cebollín cambray. 400 gramos.

Frío. Nigiri de salmón fresco sobre arroz.

Frío. 2 piezas. Nigiri de atún aleta azul.

Nigiri de anguila sobre arroz de sushi.

Frío. 2 piezas. Hamachi sobre arroz de sushi.

Frío. Camarón sobre arroz de sushi.

Arroz de sushi con corte de wagyu.

Frío. Arroz avinagrado y kanikama (surimi de cangrejo).

10 piezas, aguacate, espárrago, queso crema, atún aleta azul, crunchy tempura, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, salmón fresco, mayonesa de ajo, pepino verde, aguacate, yuzu Kosho y cebollín chino.

10 piezas, queso crema, aguacate, espárrago, camarón cocido, anguila, salsa de anguila y ajonjolí tostado.

10 piezas, queso crema, aguacate, camarón cocido, salmón fresco, kanikama y crunchy tempura spicy.

10 piezas, aguacate, queso crema, surimi, pasta de cangrejo, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, atún aleta azul, queso crema, espárrago, aguacate, chile serrano, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, camarón empanizado, queso crema, aguacate, pasta de cangrejo, furikake y tártara spicy.

10 piezas, queso crema, crunchy tempura, huachinango, mayo spicy, aguacate y cebollín chino.

10 piezas, queso manchego, camarón empanizado, aguacate, espárrago y tátara blanca.

10 piezas, anguila, queso crema, surimi, camarón cocido, pasta de cangrejo, salsa de anguila y ajonjolí.

10 piezas, zanahoria capeada, aguacate, espárrago, gérmen de soya y champiñón.

10 piezas, huachinango capeado, aguacate, queso crema, tártara de spicy y cebollín cambray.

Salsa Kosh (250 mililitros)

Porción extra

Porción extra

Porción extra

Porción extra

Porción extra

Porción extra

Porción extra

1 pieza

Porción extra

Porción extra

Pollo / camarón / carne porción de 40 gramos

Porción extra

Porción extra

Porción extra